1 kg di Polpo di scoglio Aglio Olio EVO sale Prezzemolo 1 bottiglia di plastica Preparazione Pulire il polpo privandolo della sacca con...

Ingredienti 300 g di farina 00 3 uova fresche 150 grammi di burrata 2/3 carciofi 1 patata media bollita Aglio, olio EVO, sale q.b....

Ingredienti 360 grammi di riso un litro di brodo vegetale 2 noci di burro 1 cipollotto o Scalogno 10 grammi di tartufo 80 grammi di...

Ingredienti 1 kg di moscardini Aglio Olio EVO Peperoncino Prezzemolo Passata di pomodoro Preparazione Pulire i moscardini: togliere con...

Ingredienti: 1 kg di polpi di scoglio Prezzemolo Aglio olio EVO Sale e pepe Prendere i polpi, pulirli e farli bollire per circa 40 minuti...

Anche in Sardegna si lavorano le Ostriche, e sono ottime. Sono il giusto antipasto per cene e pranzi importanti. Tecnica di apertura Noi...