Ingredienti che, se buoni e di certa provenienza, possono dare un grosso valore aggiunto alle pizze e perchè no, anche un tocco di sardità.
Guanciale
Caprino fresco
Ricotta salata “mustia”
Pecorino fresco
pecorino stagionato
Fichi
Pomodorini gonfi
Prosciutto di montagna
Salsiccia
Mentuccia selvatica
Porcini
Perette
Provola affumicata
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