Sardamente Pizze

Ingredienti che, se buoni e di certa provenienza, possono dare un grosso valore aggiunto alle pizze e perchè no, anche un tocco di sardità.

• Guanciale

• Caprino fresco

• Ricotta salata “mustia”

• Pecorino fresco

• pecorino stagionato

• Fichi

• Pomodorini gonfi

• Prosciutto di montagna

• Salsiccia

• Mentuccia selvatica

• Porcini

• Perette

• Provola affumicata